I bastoncini, il tè verde, sushi, sashimi, tenpura e sukiyaki, sempre più diffusi anche al di fuori del Giappone, sono diventati sinonimi di una cucina elaborata, ma allo stesso tempo estremamente vicina alla natura.
Un’antica disciplina fondata sull’armonia, il rispetto, la purezza e la serenità . La concentrazione che si raggiunge compiendo i gesti rituali di preparazione del tè conduce infatti ad uno stato di profonda serenità .
L'Associazione Culturale Fuji riconosce l'enorme importanza che la lingua ricopre tra i diversi elementi che costituiscono la cultura di un popolo.
