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Corsi dell'anno 2021-2022

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WORKSHOP DI CUCINA GIAPPONESE A TEMA OTSUKIMI

In occasione della celebrazone di OTSUKIMI che la nostra associazione terrà nella serata del 10 settembre 2022, la nostra insegnante di cucina familiare giapponese Yumi Katsura ci guiderà nella realizzazione di alcuni dei piatti che i giapponesi consumano durante questa festività.

Presentazione del workshop
Modulo di iscrizione al workshop

Fare riferimento a cucina (at) fujikai.it

Dove:Online
   
Quando: Il 10 settembre 2022, dalle ore 10:00
   

WORKSHOP SUI WAGASHI

L’insegnante Izumi Kadose ci condurrà attraverso il mondo dei WAGASHI, i dolci che appartengono alla pasticceria tradizionale giapponese.
Realizzati con ingredienti semplici, per lo più di origine vegetale, i WAGASHI fanno parte anche della tradizione del tè giapponese e ancora oggi se ne fa uso all'interno della cerimonia del tè.

Presentazione del workshop: aprile 2022
Modulo di iscrizione al workshop: aprile 2022

Presentazione del workshop: febbraio 2022
Modulo di iscrizione al workshop: febbraio 2022

Fare riferimento a cucina (at) fujikai.it

Dove:Online
   
Quando: Al sabato, nel pomeriggio (ulteriori dettagli nei documenti di presentazione dei workshop
   

CUCINA GIAPPONESE

I bastoncini, il tè verde, sushi, sashimi, tenpura e sukiyaki, sempre più diffusi anche al di fuori del Giappone, sono diventati sinonimi di una cucina elaborata, ma allo stesso tempo estremamente vicina alla natura. Il successo crescente che la cucina giapponese sta avendo anche in Italia dimostra come essa viene apprezzata sempre di più.
La nostra insegnante, Yumi Katsura, introdurrà i partecipanti al corso ai segreti dei sapori del Giappone.

Presentazione del corso: aprile 2022 - maggio 2022
Modulo di iscrizione al corso: aprile 2022 - maggio 2022

Presentazione del corso: gennaio 2022 - marzo 2022
Modulo di iscrizione al corso: gennaio 2022 - marzo 2022

Presentazione del corso: ottobre 2021 - dicembre 2021
Modulo di iscrizione al corso: ottobre 2021 - dicembre 2021

Fare riferimento a cucina (at) fujikai.it

Dove:Online
   
Quando: Al sabato – da ottobre 2021 a maggio 2022 (ulteriori dettagli nei documenti di presentazione del corso)
   

ORIGAMI

Attraverso l'origami, ovvero l'arte giapponese di piegare la carta, si possono creare delle vere e proprie opere d'arte. I soggetti spaziano dagli animali, ai fiori, alle figure geometriche. L'origami, inoltre, stimola la manualita' e la capacita' di concentrazione.

Presentazione del corso

Modulo di iscrizione

Fare riferimento a origami (at) fujikai.it

Dove: Brescia, presso la Cascina Riscatto in Via Tiziano 246
Quando: Dal 6 novembre 2021 al 7 maggio 2022, dalle 15.00 alle 16.30
   


CERIMONIA DEL TE’

Grazie alla maestra Izumi Kadose, sarà finalmente possibile conoscere la via del tè, un’antica disciplina fondata sull’armonia, il rispetto, la purezza e la serenità. La concentrazione che si raggiunge compiendo i gesti rituali di preparazione del tè conduce infatti ad uno stato di profonda serenità.

Le lezioni si terranno a Concesio (BS), sotto la guida diretta dell’insegnante che porterà tutto l’occorrente. Si accettano un massimo di 4 persone.

Presentazione del corso

Fare riferimento a Alessia chado (at) fujikai.it


Dove:Concesio (BS)
Quando:da Ottobre 2021 a Giugno 2022, il sabato pomeriggio, 2 lezioni al mese

LINGUA GIAPPONESE

L'Associazione Culturale Fuji riconosce l'enorme importanza che la lingua ricopre tra i diversi elementi che costituiscono la cultura di un popolo.
Propone perciò ai propri iscritti vari livelli di corsi di lingua giapponese per l’anno scolastico che va da Ottobre 2021 a Giugno 2022:

Corso SAKURA: il corso è rivolto proprio a coloro che vogliono approcciarsi alla lingua giapponese in maniera graduale, introducendoli al sistema di scrittura, alla lettura e alla conversazione nella lingua del Paese del Sol Levante; non è richiesta alcuna conoscenza pregressa. L’insegnamento sarà a cura di una equipe formata da insegnanti italiani e si avvarrà dell’ausilio di un libro di testo.

Corso HIMAWARI: è la naturale continuazione del corso SAKURA. Esso si propone di offrire, a coloro che già conoscono alcuni elementi della lingua e della scrittura giapponese, ulteriori strumenti per poter affrontare conversazioni di tipo quotidiano, leggere e scrivere testi semplici.

Corso MOMIJI: il corso MOMIJI è la naturale continuazione del corso HIMAWARI. Il corso è per coloro che ormai hanno raggiunto una buona base di giapponese e desiderano iniziare a parlarlo. Obiettivo di questo corso è quello di apprendere la lingua e la cultura giapponese attraverso lo studio di varie strutture grammaticali, confrontandosi anche con la propria cultura e approfondendone la conoscenza. Si imparerà dunque ad utilizzare frasi ed espressioni di livello base e intermedio, acquisendo l’abilità di spiegare le proprie attività e l’ambiente circostante. Il corso sarà tenuto sia in italiano che in giapponese con un insegnante italiano.

Corso TSUBAKI: il corso TSUBAKI è la naturale continuazione del corso MOMIJI. Obiettivo di questo corso è quello di apprendere la lingua e la cultura giapponese attraverso lo studio di varie strutture grammaticali, confrontandosi anche con la propria cultura e approfondendone la conoscenza. Si imparerà dunque ad utilizzare frasi ed espressioni di livello intermedio, acquisendo l’abilità di spiegare le proprie attività e l’ambiente circostante. Il corso sarà tenuto sia in italiano che in giapponese con un insegnante italiano.

Corso SUMIRE: è l’evoluzione del corso TSUBAKI. L’obiettivo è quello di apprendere la lingua e la cultura giapponese attraverso lo studio di nuovi argomenti e regole grammaticali. Nel corso si consolidano le conoscenze passate e si rafforzano le abilità di esposizione e di comprensione della lingua nell’ambiente circostante. Il corso sarà tenuto online, interamente in lingua giapponese da un’insegnante madrelingua.

CONDIZIONI DI SICUREZZA PER COVID-19 I corsi in presenza saranno tenuti in aula compatibilmente con normative e restrizioni imposte alle associazioni di promozione sociale in vigore al momento dell’effettuazione degli stessi; naturalmente dovranno essere seguite scrupolosamente tutte le misure di sicurezza vigenti (es. esibizione del green pass in fase di registrazione, misura della temperatura corporea, assenza di sintomi respiratori, disinfezione delle mani, uso della mascherina su naso e bocca per tutta la durata della lezione, distanziamento, ecc.)
In caso l’organizzazione si rivelasse infattibile/le restrizioni si inasprissero/gli allievi non rispettassero le condizioni di sicurezza imposte, ogni corso di lingua potrà essere spostato online in qualunque momento durante l’anno, così come poi potrebbe tornare nuovamente in aula.

Presentazione del corso SAKURA
Presentazione del corso HIMAWARI
Presentazione del corso MOMIJI
Presentazione del corso TSUBAKI
Presentazione del corso SUMIRE

Link per iscrizione ai corsi

Fare riferimento a lingua-giapponese (at) fujikai.it

Dove: Brescia
   
Quando: Da ottobre 2021 a giugno 2022 (ulteriori dettagli nei documenti di presentazione dei singoli corsi)
   

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