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Eventi attualmente in programma per l'anno 2018 (sezione costantemente aggiornata).
Prima lezione del corso di cucina familiare giapponese
Brescia, 3 novembre 2018
E' iniziato il corso di cucina familiare giapponese!
Durante la prima lezione sono state messe in pratica due delle ricette base della cucina giapponese, il riso al vapore e il brodo DASHI. che saranno poi riutilizzate anche nel proseguo del corso per realizzare alcuni dei piatti in programma.
I nostri studenti, con estrema destrezza hanno quindi preparato gli ONIGIRI, la zuppa di MISO (MISOSHIRU) e lo stufato di carne e patate (NIKUJAGA).
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Fotografie dell'evento (clicca per ingrandire):
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